Čudovito sladek marcipan – pravi občutek okusa, tudi zaradi nerjavnega jekla
Marcipan ni priljubljen samo ob božiču. In Zentis iz nemškega Aachna se tega izjemno zaveda; glede na lastne podatke je največji proizvajalec marcipanovega kruha in jajc v Evropi. Iz 50 ton surovega marcipana vsak dan proizvedejo 110 ton končnih izdelkov. V triizmenskem delovanju veljajo strogi nemški predpisi za predelavo hrane. Kot mednarodno podjetje mora Zentis izpolnjevati tudi mednarodne standarde kakovosti ter standarde, ki so predpisane za velike poslovne skupine.
Npr. vse komponente, ki pridejo v stik z izdelkom vključno s cevmi za pitno vodo, morajo biti iz nerjavnega jekla. S tega razloga se v celotnem proizvodnem obratu uporabljajo cevni razvodi Viega Sanpress Inox. Nadometno nameščene cevi iz nerjavnega jekla so videti bistveno bolj higienično kot drugi materiali.
Obnova brez prekinitve proizvodnje
Pri sanaciji je bila povsem logična odločitev, da se bodo cevi spajale po tehnologiji hladnega stiskanja. Na ta način je možno cevne odseke zamenjati hitro in enostavno tudi med samim obratovanjem, s čimer se izognemo dragim prekinitvam proizvodnje. Zaradi nevarnosti kontaminacije pri spajkanju ali varjenju, so bili takšni posegi v preteklosti dovoljeni samo ob dnevih zaustavljene proizvodnje. Naslednja velika prednost te tehnologije: zamenjava cevovoda je možna tudi če ni zagotovljene 100 % tesnosti ventilov in priključkov. Na ta način, se lahko cevni odsek brez težav zamenja tudi če cev še vedno vsebuje del preostale vode.
Poleg precejšnjega prihranka pri času montaže in stroškov, se tehnologija hladnega stiskanja Viega izplača tudi zaradi široke ponudbe sistemov: z le malo truda lahko interni tehniki v podjetju Zentis zagotovijo zahtevam za cevi in fitinge v različnih dimenzijah. Zaradi tega je vzdrževanje veliko bolj fleksibilno, skladiščenje, ki ne zahteva dodatne vezave nepotrebnega kapitala pa postane bolj obvladljivo.
